Home » Others
Talam Tokyo & resepi
Talam Tokyo
Bahan Utk Lapisan Bawah (loyang 10x10x2″)
• 300 gm sago kecil warna putih
• 60 gm sohoon
• 100 gm kelapa parut putih
• 100 ml santan pekat
• 300 ml air
• 1 sudu kecil garam.
Cara-Cara
1. Cuci sago sebentar, rendam selama 30 minit dan toskan.
2. Rendam sohoon dngn air suam selama 30 minit, toskan dan potong kecil2.
3. Satukan bahan2 di atas dan masukkan ke dalam loyang...
Seri Muka & resepi
Seri Muka
2 kepul pulut (kepul hok kecil yg kita beli periuk nasi elektrik dapat kepul)
1/2 cawan santan
sedikit garam
3 kepul air
Masak atas dapur mcm masak nasi.
Lapisan Atas
RM2.00 santan
5 biji telur
1/2 cawan air pandan
gula secukup rasa
sedikit garam
2 sudu besar tepung
Satukan semua bahan kacau hingga sebati dan tapis
*** Bila pulut dah masak alih pulut dalam loyang dan tekan bagi sama rata……kemudian...
Butter prawn
Resepi
500gm udang basah
4 biji kuning telur
100gm butter
1 sudu kunyit
4 ulas bawang putih
6 – 10 biji cili padi
3 tankai daun kari
5 sudu susu cair
garam & gula secukup rasa
Cara
1. Panaskan butter hingga cair kemudian masukkan kuning telur sedikit demi sedikit sambil kacau hingga habis
2. Cincang bawang putih dan cili padi untuk menumis
3. Tumis bawang putih, daun kari, serbuk kunyit...
Cheezy Tortilla and Nachos & Resepi
Bahan-Bahan:
1 peket tortilla
1 peket Nachos ‘Chachos’ perisa original
100g parmesan cheese
200g popcorn Chicken Ayamas
keju mozarella
Daun Salad
Buah tomato (potong bulat)
Cara menyediakan:
Panaskan seketika tortila diatas non stick pan
Diatas tortilla yang telah dipanaskan seketika tu, taburkan keju parmesan
diikuti dengan beberapa ketul popcorn chicken dan juga nachos
yang telah dipecah2kan...
Kek Pisang & resepi
Bahan-bahan:
300g pisang dilecek
240 g tepung gandum – lebih suka guna tepung superfine
180 g gula castor – kalu suka kurang manis guna 160 g aje
4 biji telur
160 ml minyak jagung
1 sudu teh ovalette
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
secubit garam
Cara membuatnya:
Campurkan semua kedlm mixer, putar sehingga kembang dan gebu putih.
Masukkan dlm loyang dan bakar pd suhu...
Lompat Tikam & Pulut Merah & Resepi
LOMPAT TIKAM
Bahan (Lapisan Hijau):-
• 3 cawan santan cair
• 1 cawan tepung beras
• 1/2 cawan jus pandan + sedikit pewarna hijau
• 1 sudu makan tepung jagung
• 1 sudu teh air kapur
• sedikit garam
Bahan (Lapisan Putih):-
• 4 cawan santan pekat
• 1/2 cawan tepung beras
• 1 sudu makan tepung jagung
• 1 sudu teh garam
Bahagian Pulut Merah
• 1 cawan beras pulut
• 2 cawan santan
• 1...
CHURROS & RESEPI
Bahan-bahan
125gm marjerin / mentega
250ml air
150gm tepung gandum, ayak
3 biji telur
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Salutan Gula – Satukan
60gm gula kaster
2 sudu kecil serbuk kayu manis
Sos Coklat
50ml UHT cream
120gm coklat masakan, potong kecil
Masak secara double boil, panaskan krim, masukkan potongan coklat, kacau hingga coklat cair.
Cara-cara :
1. Masak air dan marjerin hingga mendidih....
